Хорошие манеры за столом — важная часть каждого приема пищи, и их следует поощрять с раннего возраста.
Последние годы мы наблюдаем сокращение количества семейных обедов, проведенных вместе за столом, сопровождающееся увеличением количества телевизионных ужинов и склонностью подавать детям закуски, такие как пицца, гамбургеры, хот-доги. Вызывает тревогу то, что многие дети теперь идут в начальную школу, не имея возможности пользоваться своими столовыми приборами должным образом, не говоря уже о том, чтобы держать локти от стола или жевать с закрытым ртом, не зная правил столового этикета для детей. Читайте дальше на нашем сайте woman-i.ru
Этикет за столом: правила поведения для детей
Однако обучение детей правилам поведения за столом — это не просто показ им, как правильно держать нож и вилку. Вы также прививаете им важность проявлять уважение и вежливость по отношению к другим посетителям. Итак, ниже приводим 5 правил столового этикета для детей.
Правило поведения №1. ПОДАВАТЬ ПРИМЕР
Дети с гораздо большей вероятностью будут делать то, что вы делаете, а не то, что вы говорите. Смоделируйте манеры поведения за столом, которые вы бы хотели, чтобы они переняли, и смотрите, как они копируют ваши реплики. Помимо использования ножа и вилки, вы, вероятно, захотите, чтобы ваши дети усвоили и другие основные правила, такие как мытье рук перед едой или не разговаривать с набитым ртом. Составьте список всех манер поведения за столом, которые считаете важными, и проверяйте себя во время еды, чтобы убедиться, что вы сами им следуете.
Правило поведения №2. НЕ ПОДАВЛЯЙТЕ ИХ
Стало ли время приема пищи постоянным полем битвы, когда вы выкрикиваете бесконечный поток инструкций неотзывчивому ребенку? Шквал «Локти от стола!», «Сядь прямо!» или «Не говори с набитым ртом!» могут подавить их, и время обеда будет совсем не мирным. Вместо этого попробуйте замедлиться и сконцентрироваться на одном аспекте хороших манер за столом.
Попросите ребенка выбрать один из способов из подготовленного вами ранее списка для работы в течение недели. Даже можете составить таблицу вознаграждений, давая им стикер за каждое успешное время приема пищи, а затем получить более крупную награду, когда они завершат полную неделю.
Правило поведения №3. ПРАКТИКА ДЕЛАЕТ СОВЕРШЕНСТВО
Чем больше вы занимаетесь в жизни, получаете знания, тем лучше становитесь, и манеры за столом не исключение. К сожалению, для многих семей жизнь слишком загружена, чтобы обед дома стал нормой. Недавнее исследование показало, что средняя семья сидит вместе всего четыре раза в неделю. Многие из опрошенных обвиняли противоречивые расписания, а также влияние технологий в отказе от семейного обеда.
- Нельзя отрицать, что современная жизнь может оказаться беспокойной, но как можно чаще собирайте свое племя за кухонным столом, чтобы приготовить домашнюю еду, при этом, немного пообщаться в старомодном стиле.
- Регулярное совместное питание улучшает отношения между родителями и детьми, давая детям чувство стабильности, определенного единства.
- Установите правило «не проводить время перед экраном во время ужина», поощряя детей рассказывать о своем дне, либо выбирайте соответствующие возрасту темы, которыми могут заниматься все члены семьи.
Правило поведения №4. ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ ЗА СТОЛОМ ДЛЯ ОФИЦИАЛЬНЫХ ОБЕДОВ
Если манеры ваших детей за столом оставляют желать лучшего, возможно, вы не захотите брать их с собой на свадьбы, вечеринки для взрослых, другие более формальные мероприятия. Однако, чем больше они будут знакомы с подобными мероприятиями, тем более изысканными станут их манеры за столом. Их социальная уверенность также будет расти с каждой такой прогулкой.
Перед мероприятием рекомендуется обсудить с ребенком обстановку в помещении, чтобы он знал, как правильно пользоваться посудой, салфетками. Детские уроки этикета обычно включают рабочий обед из трех блюд, чтобы дать им достаточно времени, чтобы применить полученные знания на практике под руководством опытного родителя, хорошо знающего этикет.
Правило поведения №5. ПРОБОВАТЬ НОВЫЕ ПРОДУКТЫ
Поощряйте ребенка пробовать новые, незнакомые продукты, независимо от того, предлагаются ли они дома, на светском мероприятии либо в ресторане. Хорошая идея — иметь семейное правило, согласно которому каждый человек пробует небольшую часть всего, что ему подают во время еды. Поговорите с ребенком о том, как важно не делать негативных комментариев о еде, которую он либо она не любит.
Некоторые продукты сложнее есть, чем другие, поэтому было бы полезно дать детям несколько полезных советов о том, как обращаться с такими блюдами, которые могут испортить, например, гамбургеры, спаржа, кукуруза в початках, спагетти, суши.
Правило поведения №6. ДЕЙСТВИЯ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ ДОМА
- Составьте таблицу вознаграждений для каждого члена семьи (включая маму и папу) со всеми манерами поведения за столом, над которыми ваши дети должны работать.
- Попросите ребенка составить план еды, включающего суп, закуску, основное блюдо, сыр, десерт.
- Потренируйтесь использовать правильную настройку, нарисовав ее на листе бумаги, пометив посуду в том порядке, в котором она используется.
- Поставьте маленький колокольчик у обеденного стола и звоните, когда кто-то жует с открытым ртом, опирается на локоть либо делает что-то еще, что вызывает неодобрение. Попросите детей угадать, какое правило было нарушено.
- Заручитесь помощью вашего ребенка при планировании меню на неделю, куда входят продукты, которые он раньше не пробовал.
